Bienvenue chez
ONOFF Spices
AUTHENTIQUE BIO
SAVEURS THAÏES
DE NOTRE FERME
Our Certified Products
Chaque produit est 100 % bio, certifié internationalement et traçable de la graine à l'étagère.
Recipes For Your Taste
Découvre de savoureuses recettes thaïes utilisant nos produits — simples, nourrissantes et pleines de cœur.
Fresh From Our Thai Farmers
Grown with care, harvested by hand—our organic spices come straight from our farmers to your table.
PRODUITS VEDETTES
NOS RECETTES
Som Tum Taeng — Salade de concombre thaïlandaise
Le Som tum taeng est le cousin au concombre de la salade la plus emblématique de Thaïlande — plus léger…
Guay Tiew Reua — Nouilles de bateau thaïlandaises
Les Guay tiew reua — nouilles de bateau — sont l’une des soupes de nouilles les plus intensément parfumées de…
Khao Niao — Comment cuire le riz gluant
Le riz gluant — ข้าวเหนียว (khao niao) — est la base de la cuisine thaïlandaise du nord et du nord-est.…
Som Tum — Salade de papaye verte
Le som tum est l'un des plats les plus emblématiques de Thaïlande — né dans le nord-est et désormais apprécié…
Khao Niao Dam — Riz gluant noir au lait de coco
Le khao niao dam est l'un des desserts les plus beaux de Thaïlande — et l'un des plus anciens. Du…
Pad Pak Boong — liseron d’eau sauté
Le pad pak boong est l’un des grands classiques de la street food thaïe — et l’un des plus sous-estimés.…
Curry de poulet doré au curcuma
Doré, parfumé et profondément réconfortant — ce curry de poulet au curcuma est un plat thaïlandais des plus nourrissants. Préparé…
Soupe de poulet à la citronnelle et au gingembre
C’est un plat réconfortant thaï dans ce qu’il a de plus aromatique et de plus élégant — un bouillon clair…
Larb végan au tofu et aux champignons
Le larb est l’un des grands plats de la cuisine de l’Isan — audacieux, percutant et articulé autour d’un assaisonnement…
Satay de poulet thaï à la sauce aux cacahuètes
Le satay, c’est le street food qui fait s’arrêter tout le monde — des brochettes de poulet mariné, grillées au…
De la ferme à la saveur
Découvre notre savoir-faire bio
Nos ingrédients bio sont cultivés, récoltés et préparés en Thaïlande avec soin — puis délicatement transformés pour un goût thaï vraiment authentique.
1. Cultivé localement en terre thaïe
Tous les ingrédients sont cultivés dans notre ferme de Phetchabun Hillside, ancrée dans la riche tradition thaïe.
2. Soutien aux agriculteurs locaux
Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs de Phetchabun pour renforcer l'économie locale et soutenir une agriculture durable basée sur la communauté.
3. Traçabilité complète
De la ferme aux produits, chaque ingrédient est traçable — tu sais donc toujours exactement d'où viennent tes saveurs.