Thailändisches Wok-Gericht Pad Thai mit Tofu

Gebratenes, REZEPTE

THAI-WOKGERICHT PAD THAI MIT TOFU
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THAI-WOKGERICHT PAD THAI MIT TOFU

Gang: REZEPTE, Gebratenes
Portionen

2

Portionen
Kochzeit

5

Minuten
Gesamtzeit

10

Minuten

Ein Thai-Streetfood-Klassiker mit goldbraunem Tofu, zarten Reisnudeln und einer süß-säuerlichen Tamarindensauce, abgerundet mit Erdnüssen und frischen Kräutern.

Ingredients

  • 5 Esslöffel ONOFF Thai-Nudel-Wok-Sauce Pad Thai

  • 200 Gramm Reisnudeln

  • 200 Gramm gewürfelter TOFU

  • Omelett in Streifen

  • 100 Gramm Bohnensprossen

  • Chinesischer Schnittlauch

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl

  • 1 Limette in Spalten

Directions

  • Bereite die Reisnudeln nach Packungsanweisung zu – erhitze das Öl in einem Wok.
  • Gib 3–5 EL ONOFF Pad-Thai-Wok-Sauce dazu.
  • Gib die Reisnudeln dazu und rühre alles gut um.
  • Dann TOFU, Sojasprossen, Omelett und Schnittlauch dazugeben, alles gut vermengen. Servieren und mit Limettenspalten garnieren.
  • Üblicherweise gibt man noch etwas gemahlene Erdnüsse dazu. Du kannst den Tofu auch durch Hähnchen oder Garnelen ersetzen – siehe Rezeptkarte.
  • TIPP: Traditionell wird Pad Thai am Tisch pro Person mit Zucker, Fischsauce, Essig und getrockneten Chilischoten abgeschmeckt.