Sauté thaï aigre-doux

RECETTES, Sauté

Sauté thaï aigre-doux
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Sauté thaï aigre-doux

Plat: Autre
Portions

2

portions
Temps de cuisson

5

minutes
Temps total

10

minutes

Une harmonie de saveurs douces et acidulées avec des légumes frais et une viande tendre sautée — un classique thaï qui ravit les papilles.

Ingredients

  • 1 cuillère à soupe huile de son de riz

  • 1 sachet sauce wok thaï aigre-douce ONOFF SPICES

  • 250 grammes filet de poulet, coupé en petits morceaux

  • Oignon, grossièrement haché

  • la moitié d’un poivron rouge, jaune et vert, coupés en morceaux

Directions

  • Fais chauffer un wok à feu vif jusqu’à ce qu’il fume.
  • Ajoute l’huile.
  • Ajoute l’oignon et les poivrons, puis fais cuire quelques minutes.
  • Fais cuire le poulet émincé 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  • Ajoute le sachet de sauce pour sauté aigre-douce thaïlandaise ONOFF SPICES.
  • Sers avec du riz jasmin vapeur.
  • Pour un peu plus de piquant, tu peux ajouter un petit piment finement haché aux légumes.
  • Ajouter des morceaux d’ananas donne au plat une saveur fraîche et légèrement plus sucrée.