Curry rouge thaï au poulet
Plat: Currys, RECETTES
Portions
2
portionsTemps de cuisson
15
minutesTemps total
20
minutesUn curry rouge riche et épicé avec du poulet juteux, de la noix de coco crémeuse et des légumes frais, rehaussé de basilic aromatique.
Ingredients
1 sachet ONOFF red curry paste
350 grammes blanc de poulet coupé en morceaux
2 boîtes (320 ml) ONOFF Thai coconut cream
2 cuillères à soupe ONOFF Spices No Fish Vegan Seasoning Sauce
1 cuillère à soupe sucre de palme
poignée champignons tranchés
3-4 fresh lime leaves or ONOFF lime leaf, cut into strips
2 poivrons rouges, coupés en rondelles
Directions
- Fais chauffer la crème de coco et ajoute le contenu du sachet de pâte de curry rouge thaï.
- Fais bouillir jusqu'à ce qu'une huile rouge apparaisse à la surface.
- Cela prendra 15 à 20 minutes. Ajoute la sauce de poisson et le sucre (de palme) selon ton goût et mélange bien.
- Ajoute la viande ou le poisson et fais cuire jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
- Garnis avec les feuilles de citron vert et les rondelles de poivron rouge.
- Sers avec du riz jasmin vapeur.