Brauner Reis mit gebratenem Tofu

Gebratenes

Brauner Reis mit gebratenem Tofu
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Brauner Reis mit gebratenem Tofu

Gang: Gebratenes
Portionen

2

Portionen
Kochzeit

5

Minuten
Gesamtzeit

10

Minuten

Ingredients

  • 150 g brauner Reis

  • 175 g Tofu

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl

  • 2 Esslöffel ONOFF SÜSSE SOJASAUCE

  • 1 klein geriebene Karotte

  • a few grüner Spargel

  • a few grüne Bohnen

  • eine gehackte Knoblauchzehe

  • etwa 5 Frühlingszwiebeln

  • eine rote Chili

Directions

  • Den Tofu auf einen Teller legen und einen weiteren Teller darauflegen, um die Feuchtigkeit herauszupressen.
  • Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
  • Den Tofu einige Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen und in Würfel schneiden.
  • Die Würfel einige Stunden in der Sojasauce, Chili und Knoblauch marinieren.
  • Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
  • Den Tofu anbraten, bis er gebräunt ist. Das Gemüse hinzufügen.
  • Die restliche Marinade über das Gericht gießen und warten, bis sie verdunstet ist.
  • Sofort über dem braunen Reis servieren.
  • Sie können auch Austernsauce anstelle der süßen Sojasauce verwenden.