Recepten | Thaise bijgerechten

Pittig Thais kipgerecht met sambal als basis.

       THAISE HETE KIP

   minder dan 15 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • onoff spices! Thaise sambal oelek
  • 2 flinke kip drumsticks
  • 4 eetlepels zoete sojasaus
  • plantaardige olie voor te bakken
  • gestoomde jasmijnrijst

Bereiding:

Maak een marinade met zoete onoff spices! sojasaus en 2 eetlepels onoff spices! sambal oelek. Laat de drumsticks hierin voor minstens een uur gekoeld staan. Verhit de olie in de wok en bak de drumsticks krokant en gaar. Snij het vlees in stukjes. Serveer met gestoomde jasmijnrijst. Garneer met een schaaltje sambal oelek om lekker in de dippen.



 

 Recept:    Thaise tom yam soep met kip

   minder dan 15 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 10 gr taugé
  • 20 gr witte kool, zeer klein gesneden
  • 2 eetlepels rijsvliesolie
  • 4 teentjes knoflook
  • 5-6 champignons, zeer klein gesneden
  • 30 gr wortel, zeer fijn gesneden
  • 1 ei
  • 1 kopje glasnoedels, voorgeweekt in warm water en (korte stukjes 1 cm) gesneden
  • 1 eetlepel onoff spices! zoute sojasaus
  • halve theelepel peper
  • 1 theelepel palmsuiker
  • Plantaardige olie om te frituren

Bereiding:

Verhit de wok totdat deze rookt, doe wat rijstvliesolie erin en roerbak de knoflook hierin kort aan. Doe dan alle andere ingrediënten in de wok, maar eindig met de noedels, onoff spices! zoute sojasaus, palmsuiker en peper. Roerbak niet te lang maar meng alles goed door. Laat afkoelen. Doe een eetlepel van de vulling op een loempiavelletje. Vouw de zijkanten naar binnen, besmeer met wat losgeklopt ei en rol ze dan op. Frituur de loempiaatje's in een laag plantaardige olie in de wok tot ze goudbruin zijn. Serveer met onoff spices! Thaise chilisaus sriracha en Thaise sweet chili dipsaus.



Pagina 1 van 1

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...


onoffspices!

Hoogwaardige biologische gemaksproducten.

Een snelgroeiend Nederlands bedrijf dat in Thailand kwalitatief hoogwaardige, 100% natuurlijke en biologische Thaise gemaksproducten maakt voor de bereiding van authentiek Thaise curry’s, soepen en roerbakgerechten.

EU Certificaat

We Are Certified

Contact

  Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   onoff spices! BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us