Recepten | Thaise curry's

  Groene curry met rijstnoedels

   10 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 1 zakje ONOFF GREEN CURRY PASTE
  • 2 blikjes ONOFF COCONUT CREAM
  • 2-3 limoenblaadjes ONOFF THAI LIME LEAF
  • 160 ml water
  • 200 gram kippendijen of kipkarbonade
  • 1 blikje jackfruit. Als je in plaats van kip kiest voor de verrassende vegetarische variant met jackfruit!
  • 1 rode paprika
  • 300 gram bladspinazie
  • 1 rode peper
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel palmsuiker
  • Eventueel toevoegen: taugé

Bereiding:

Breng de kokosroom aan de kook en doe dan de groene currypasta erbij. Als je de curry goed begint te ruiken, het water toevoegen. Voeg de kip of jackfruit toe en sudder tot de kip of jackfruit gaar is. Let op: jackfruit heeft rustig sudderend minstens een half uurtje nodig om gaar te worden.

Voeg de limoenblaadjes toe (verwijderen als het gerecht klaar is). Breng de curry op smaak met vissaus en palmsuiker. Voeg de spinazie en de gesneden rode paprika toe. Blijven verwarmen. Kook de rijstnoedels (niet langer dan 2 of 3 minuten, anders wordt het pap). Rijstnoedels even met koud water afspoelen, doe ze in de kom en schenk de soep er overheen. Garneer met peperringetjes.


Deel dit heerlijke recept!



 

Pagina 6 van 6

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...


onoff spices

ONOFF SPICES maakt natuurlijke en biologische kant-en-klare Thaise soepen, currypasta's en woksauzen voor Europese fijnproevers. De productie is duurzaam, met oog voor de natuur.

Lees verder...

EU Certificaat

We Are Certified

Contact

  Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Mobiel Menu