Recepten | Thaise Salades

THAISE BIEFSTUK SALADE

   Voorbereiding: 10 minuten

   Bereidingstijd: 10 minuten

   2 Personen


Ingrediënten:

  • 200 gram biefstuk
  • 1 grof geraspte wortel
  • stuk of 10 kerstomaatjes, door de midden gesneden
  • 1 rode ui, gesneden
  • 2 bosuitjes, gesneden
  • wat blaadjes koriander naar smaak
  • wat blaadjes munt naar smaak
  • wat blaadjes basilicum naar smaak
  • 1 eetlepel vers limoensap
  • 1 eetlepel vissaus
  • palmsuiker (eventueel)
  • kleine rode peper

Bereiding:

Maak een dressing van de vissaus en het limoensap. Voeg eventueel wat (palm)suiker toe voor een zoetere smaak. Maar maak de salade niet te zoet! De zuur frisse smaak maakt deze salade echt Thais. Voeg de dun gesneden rode peper toe aan de dressing. Bak de biefstuk (medium). Laat de biefstuk even 5 minuten afkoelen en snijd deze in hapklare reepjes. Meng wortel, tomaatjes, bosuitjes, koriander, basilicum, munt en rode ui. Leg de stukjes biefstuk erop. Maak af met de dressing. Meteen opdienen.

Deel dit heerlijke recept!


 

Pagina 4 van 9

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...