10 minuten
ongeveer 5 minuten
voor 2 personen
Ingredients:
- 250 gram gemengde paddestoelen in grote stukken
- 4 tenen knoflook
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1-2 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepels vissaus (of zoute sojasaus)
- 2 eetlepels water
Bereiding:
Roerbak de paddenstoelen op hoog vuur in de olie in een hete wok. Voeg de grof gehakte knoflook toe en roerbak 3-5 minuten. Voeg vervolgens de oestersaus en een beetje water toe en stoom de paddenstoelen gaar. Breng op smaak met sojasaus of vissaus.
