Recepten | Thaise soepen

Een lekker gevulde soep op basis van eiernoedels en de smaken van tom yam. Deze soep is een typisch voorbeeld van het perfect samengaan van de Chinese keuken (de noedels) met de Thaise keuken (de smaken van tom yam).

THAISE TOM YAM NOEDELSOEP MET VARKENSVLEES

    10 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 100 gram eiernoedels
  • Een zakje ONOFF SPICES kruidenpasta voor Thaise tom yam soep
  • 150 gram gekookt varkensvlees in plakjes
  • 100 gram taugé
  • 500 ml kippenbouillon
  • 3 bosuitjes in plakjes
  • gekookt ei
  • Thaise vissaus van ONOFF SPICES
  • koriander

Bereiding:

Kook de eiernoedels volgens de instructie op de verpakking en zet ze daarna apart. Los het zakje kruidenpasta voor tom yam soep op in de hete bouillon en breng het aan de kook. Voeg de noedels toe en verhit deze 1 minuut. Verhit de taugé 30 seconden in de hete soep. Serveer de soep in grote kommen. Serveer iedere kom met een half ei, plakjes vlees, bosui en koriander. Breng naar wens op smaak met wat vissaus.



Deel dit heerlijke recept!

 

Thaise khao soi soep met rundvlees is een romige, zoete en mild-pittige curry-noedelsoep uit het noorden van Thailand, met eiernoedels en stoofvlees.

 THAISE KHAO SOI SOEP MET RUNDVLEES

   10 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 1 zakje ONOFF SPICES kruidenpasta voor Thaise khao soi soep
  • Een blikje ONOFF SPICES biologische Thaise kokosroom
  • 250 gram runderstoofvlees
  • 100 gram eiernoedels
  • plantaardige olie
  • ONOFF SPICES Thaise vissaus
  • palmsuiker
  • groene ui in reepjes
  • chilipepervlokken
  • vers limoensap

Bereiding:

Maak de basis van de khao soi soep door de kruidenpasta te verhitten in de kokosroom. Gaar het rundvlees in de soep, op laag vuur met een deksel op de pan. Bereid de eiernoedels zoals op de verpakking. Bak een beetje van de ongekookte eiernoedels krokante in hete olie en laat ze uitlekken. Breng de soep op smaak met vissaus en palmsuiker. Doe de noedels in een kom en schenk de soep met het rundvlees over de noedels. Garneer met groene ui en de krokante eiernoedels. Serveer met chilipeper en vers limoensap.

Tip: Zorg ervoor dat het rundvlees goed gaar is. Deze soep leent zich er goed voor om een dag van te voren te bereiden.



Pagina 3 van 4

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...


onoff spices

ONOFF SPICES maakt natuurlijke en biologische kant-en-klare Thaise soepen, currypasta's en woksauzen voor Europese fijnproevers. De productie is duurzaam, met oog voor de natuur.

Lees verder...

EU Certificaat

We Are Certified

Contact

  Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Mobiel Menu