Qui sommes-nous...

Pour Onno Stienen, la cuisine thaï a été un véritable coup de foudre. Onno, le fondateur et propriétaire de ONOFF SPICES, qui exporte des produits biologiques de la Thaïlande vers les Pays-Bas et d’autres pays européens, n’avait pas prévu de suivre cette voie. Petit, il voulait tout savoir sur les ordinateurs et s’était même inscrit dans l’enseignement technique pour apprendre les bases. Un job d’étudiant dans un café-restaurant a cependant éveillé son intérêt pour la cuisine. Il va même obtenir son diplôme de cuisinier et y prendra vraiment goût. Lors d’une formation culinaire en Thaïlande, Onno apprend d’un chef thaï les ficelles du métier. De retour aux Pays-Bas, il travaille comme informaticien et montre aux intéressés les vraies saveurs des plats thaï. Or il se rend compte qu’il n’est pas facile de se procurer d'authentiques ingrédients thaï aux Pays-Bas. Pour lui, ONOFF SPICES était l’étape suivante logique.

ONOFF SPICES prépare des soupes, pâtes de curry et sauces wok thaï naturelles et biologiques, prêtes à être cuisinées, pour les gourmets européens. La production est durable, avec une attention particulière pour la préservation de la nature. Mais aussi pour l’aspect social : des conditions de travail et des revenus corrects pour les fermiers d’Isaan, au nord-est de la Thaïlande, qui cultivent entre autres des piments, des feuilles de citron kaffir, de l’ail et de la coriandre pour ONOFF SPICES. Ces produits agricoles ne contiennent pas de pesticides ni d’auxine artificiels. ONOFF SPICES refuse de faire des concessions sur le goût, il reste authentiquement thaï. Et délicieux. Toutes les soupes, les pâtes de curry et les sauces wok sont ainsi faites pour que tout le monde puisse préparer un plat thaï en un tour de main à la maison.

About us

Onno Stienen - Propriétaire d’ONOFF SPICES

Presque tous les produits d’ONOFF SPICES sont issus d’une agriculture bio et répondent à toutes les normes européennes concernant les aliments biologiques. Au moins 95 % de nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Nos terres agricoles sont vierges de tout pesticide, et nous mettons uniquement des moyens naturels en œuvre pour les cultiver. Qualité certifiée Nos produits agricoles ne contiennent donc aucun fertilisant ni aucun produit phytosanitaire chimique. Par ailleurs, un certificat d’exportation de chaque envoi permet sa traçabilité entre la Thaïlande et la destination. Et enfin, l'entrepôt d’ONOFF SPICES, aux Pays-Bas, a obtenu le certificat approprié. Ainsi, l’ensemble de la chaîne, de la fourche à la fourchette, est certifié.

La responsabilité sociale est un concept extrêmement important aux yeux d'ONOFF SPICES Lors de chaque décision concernant l’ensemble de la chaîne, du producteur jusqu’au produit final dans votre assiette, les intérêts aussi bien humains, écologiques qu’économiques sont pris en considération. Nous attachons une importance particulière à l'aspect sociétal du travail des paysans et des ouvriers en Thaïlande et tâchons de favoriser de bonnes conditions de travail et familiales, dans le respect des droits de l’homme. Le bio - il n’y a rien de plus logique Les aspects environnementaux sont toujours pris en considération. Nous tâchons de préserver l’environnement, de ne pas gaspiller les matières premières et de réduire nos émissions de CO2, tant dans la production qu’au niveau du transport. Et enfin, nous appliquons toujours des conditions commerciales et des prix d’achat honnêtes.

Onno Stienen:

« Hormis l’absence de compromis sur le goût et la qualité de nos produits, nous tâchons toujours de fournir à nos agriculteurs et ouvriers en Thaïlande des conditions de travail et un salaire décents. Nous avons à cœur de contribuer au développement harmonieux de ce superbe pays. »

ADRESSE POSTALE

ONOFF SPICES postbus 8090 - 3301CB Dordrecht - Pays-Bas.

(+31) (0)10 307 3250

info@onoffspices.com

ONOFF SPICES

Épicerie fine bio de premier choix.

Une société néerlandaise en pleine croissance qui fabrique en Thaïlande des produits d’épicerie fine thaïlandais, 100 % naturels et biologiques, nécessaire à la préparation d'authentiques currys, soupes et plats sautés thaïlandais.

Certificat de l'Union Européenne

We Are Certified

Contact

  Envoyez-nous un courriel : info@onoffspices.com

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Menu mobile