Rezepte | Thailändische vegetarische Gerichte



Vegetarische thailändische gelbe Currysuppe mit Reisnudeln und Wontons.

 VEGETARISCHE THAILÄNDISCH-GELBE CURRYSUPPE MIT NUDELN UND WONTONS

    10 Minuten

    5 Minuten

    2 Personen


Zutaten:

  • 1 Päckchen ONOFF SPICES Thai-Gelbe-Curry-Paste
  • Dose mit ONOFF SPICES Thailändische Kokosnusscreme
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 100 Gramm Eiernudeln
  • 2 Stümpfe Baby Pak Choi in großen Stücken

Zubereitung:

Kokosnussmilch und Gemüsebrühe erhitzen. Den Beutel mit gelber Currypaste hinzufügen und gut umrühren. Die Eiernudeln in der gelben Currysuppe kochen. Pak Choi zugeben und auf kleiner Flamme erhitzen. Fügen Sie die Wontons hinzu und erhitzen Sie sie, bis sie warm sind. Mit Sojasauce und Palmzucker abschmecken.

Tipp: Die Wontons befinden sich im Gefrierfach.



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 Recept:      V VEGETARISCHE THAILÄNDISCHE KOKOSNUSSSUPPE TOM KHA TOFU UND PILZE

    10 Minuten

    5 Minuten

    2 Personen


Zutaten:

  • 1 Dose ONOFF SPICES thailändische Bio-Kokosnusscreme
  • 1 Päckchen ONOFF SPICES Kräuterpaste für thailändische Tom-Kha-Suppe
  • 200 Gramm große Champignons
  • 200 Gramm frischer, weicher Tofu in Würfeln
  • Wok-Sauce mit schwarzem Pfeffer
  • Koriander-Blätter
  • Tomate in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

Erhitzen Sie die Kokosnusscreme und die gleiche Menge Wasser zusammen mit der Kräuterpaste für die Tom-Kha-Suppe. Die Champignons der Länge nach halbieren und in die Suppe geben. Tofu und Tomate in die Suppe einrühren und kurz erhitzen. Servieren Sie die Suppe. Mit frischem Koriander garnieren.



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ONOFF SPICES stellt natürliche und biologische thailändische Fertigsuppen, Currypasten und Wok-Saucen für europäische Feinschmecker her. Die Produktion ist nachhaltig, mit einem Auge für die Natur.

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