10 Minuten
etwa 5 Minuten
2 Personen
Zutaten:
Zubereitung:
Die Kokosnusscreme zum Kochen bringen. Das Päckchen grüne Thai-Curry-Paste hinzufügen und rühren, bis sich die Aromen entfalten. Vorsichtig zum Kochen bringen. Dann sofort das Gemüse zugeben und köcheln lassen. Das Curry mit der Fischsauce und dem Palmzucker abschmecken. Mit den Basilikumblättern garnieren. Servieren Sie das Curry mit gedämpftem Thai-Jasminreis.
