THAILÄNDISCHES WOK-GERICHT

  Thailändisches Gericht Pad Thai mit Garnelen

   10 minuten

    5 minuten

    2 personen


Zutaten:

  • 5 Esslöffel ONOFF SPICES Thailändische Nudel-Wok-Sauce Pad Thai
  • 200 Gramm Reisnudeln
  • 200 Gramm (geschälte, gekochte) Garnelen
  • ein Stachel-Omelett
  • 100 Gramm Bohnensprossen
  • Chinesischer Schnittlauch
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Limette in Keilen

Zubereitung:

Bereiten Sie die Reisnudeln gemäss den Anweisungen auf der Verpackung zu - erhitzen Sie das Öl in einem Wok. Fügen Sie die 3-5 Esslöffel Thailändische Nudel-Wok-Sauce Pad Thai hinzu. Die Reisnudeln hinzufügen und gut umrühren. Dann Garnelen, Sojasprossen, Omelett und Schnittlauch gut mischen, servieren und mit Limettenspalten garnieren. Streuen Sie für gewöhnlich einige gemahlene Erdnüsse über das Gericht.

TIPP: Traditionell wird das Pad Thai am Tisch pro Person mit Zucker, Fischsauce, Essig und getrockneten Chilischoten gewürzt.



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Dieses Wok-Gericht mit Huhn, Basilikum, Paprika und Knoblauch ist ein thailändisches Spitzengericht.

 Recept:        THAILÄNDISCHER PAD KRAPAO MIT HUHN UND SPIEGELEI

    10 minuten

    5 minuten

    2 personen


Zutaten:

  • 1 Esslöffel Reisschalenöl
  • 5 Esslöffel Thailändische Thailändische Basilikum-Kaprao-Wok-Sauce
  • 250 Gramm Hühnerbrust, fein gehackt
  • gehackte kleine Zwiebel
  • Thailändisches Basilikum
  • 2 rote Chilischoten, in Streifen geschnitten

Zubereitung:

Erhitzen Sie Ihren Wok, bis er raucht, fügen Sie das Öl hinzu. Die Zwiebel und die roten Chilischoten hinzufügen und einige Minuten anbraten. Das fein gehackte Huhn (als Hackfleisch) 3-5 Minuten anbraten. Fügen Sie 3-5 Esslöffel Thailändische Thailändische Basilikum-Kaprao-Wok-Sauce hinzu. Zum Schluss das thailändische Basilikum hinzufügen und mit gedünstetem Jasminreis servieren.

In Thailand wird das Gericht traditionell komplett mit einem Spiegelei serviert.







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