Rezepte | Thailändische Currys


 Recept:       Grünes Curry mit Reisnudeln

   weniger als 10 Minuten

   ungefähr 5 Minuten

   für 2 Personen


Zutaten:

  • 1 Beutel ONOFF GREEN CURRY PASTE
  • 2 Dosen ONOFF COCONUT CREAM
  • 2-3 Limettenblätter ONOFF THAI LIME LEAF
  • 160 ml Wasser
  • 200 g Hähnchenschenkel oder Hähnchenkoteletts
  • 1 Dose Jackfrucht. Wenn Sie statt Hähnchen die überraschende vegetarische Variante mit Jackfruit wählen!
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Chilischote
  • 300 g Blattspinat
  • 1 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Esslöffel Palmzucker
  • Optional hinzufügen: Bohnensprossen

Zubereitung:

Bringen Sie die Kokosrahm zum Kochen und fügen Sie dann die grüne Currypaste hinzu. Wenn Sie das Curry zu riechen beginnen, fügen Sie das Wasser hinzu. Fügen Sie das Huhn oder die Jackfrucht hinzu und köcheln Sie, bis das Huhn oder die Jackfrucht gar ist. Hinweis: Jackfruit braucht mindestens eine halbe Stunde, um gar zu werden. Fügen Sie die Limettenblätter hinzu (entfernen Sie sie, wenn das Gericht fertig ist). Würzen Sie das Curry mit Fischsauce und Palmzucker.

Fügen Sie den Spinat und die in Scheiben geschnittene rote Paprika hinzu. Weiter erhitzen. Die Reisnudeln kochen (nicht länger als 2 bis 3 Minuten, sonst werden sie zu Brei). Spülen Sie die Reisnudeln kurz mit kaltem Wasser ab, geben Sie sie in die Schüssel und gießen Sie die Suppe darüber. Mit Chilischotenringen garnieren.



Teile Sie dieses herrliche Rezept!



Seite 8 von 8 Seiten

Rezeptkategorien



Amazing colors
Khao soi suppe - tom kha suppe - tom yam suppe...


Grünes Curry - Rotes Curry - Gelbes Curry und Massaman - Penang ...
Just yummy!
Nudel Wok Sauce - Pad Thai - süß-saure Wok-Sauce
schwarzer Pfeffer Basilikum Wok Sauce Kaprao ...
recepten
Salatdressing Som Tum
Mmm...berries
Sriracha-Sauce - süße Chilisauce-
BBQ
Marinieren, Dry-rub und Glasieren
Köstliche thailändische vegetarische Gerichte ...

BBQ
Thailändische Fischfrikadellen, Frühlingsrollen ...

BBQ
Sambal ist ein würziges Gewürz mit basischen roten Paprikaschoten ...


onoff spices

ONOFF SPICES stellt natürliche und biologische thailändische Fertigsuppen, Currypasten und Wok-Saucen für europäische Feinschmecker her. Die Produktion ist nachhaltig, mit einem Auge für die Natur.

Lesen Sie weiter...

EU Zertifikat

We Are Certified

Kontakt

  Schicken Sie uns einfach eine E-Mail: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Mobile Menu