Rezepte | Thailändische Currys

 Recept:      THAILÄNDISCHER GELBER CURRY MIT GARNELEN

   weniger als 10 Minuten

   ungefähr 5 Minuten

   für 2 Personen


Zutaten:

  • 1 Päckchen ONOFF SPICES Thai gelbe Currypaste
  • 400 Gramm gereinigte Garnelen
  • 2 Dosen (320 ml) ONOFF SPICES Thai-Kokosnusscreme
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Esslöffel Palmzucker
  • 3-4 Lindenblätter, gestreift
  • 2 rote Chilischoten, in Ringe geschnitten

Zubereitung:

Die gelbe Currypaste mit den ONOFF SPICES in die Kokosnusscreme mischen. Die Kokosnusssahne zum Kochen bringen und mit Palmzucker und Fischsauce würzen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und erhitzen Sie Ihr gelber Curry, bis die Garnelen hellrosa sind. Den Curry mit gedämpftem Jasminreis servieren.

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