Recepten | Thaise wokgerechten


Hot tofu is knapperig gebakken tofu. Lekker met witte rijst en eventueel een groentegerecht.

  HOT TOFU

   10 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 200 gram tofu
  • 1-2 eetlepels ONOFF sambal oelek of ONOFF sambal vega trassi
  • 2 teentjes knoflook
  • een kleine ui, gesneden
  • een theelepel laos
  • zout of vissaus
  • olie
  • peper en zout
  • ONOFF Thaise tamarinde saus



  • Bereiding:

    Snijd de tofu in kleine blokjes en laat deze goed uitlekken (op keukenpapier). De tofu moet echt droog zijn. Bestrooi de blokjes tofu met wat peper en zout. Als je dat lekker vindt, kun je wat tamarindesaus toevoegen voor extra smaak. Laat dit even rustig intrekken. Verwarm wat olie in de wok. Bak de blokjes tofu even aan tot ze net knapperig zijn. Laat ze daarna opnieuw even uitlekken op keukenpapier. Bak even kort de knoflook, laos, ui en sambal. Voeg meteen hierna de tofu nog even toe. Als het gerecht uit de pan is, kun je er nog wat tamarindesaus aan toevoegen. Serveren met witte rijst en eventueel een gesneden groen pepertje ter decoratie (en voor de extra kick).



    Deel dit heerlijke recept!


     

    Recept categoriën



    Amazing colors
    Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


    Groene curry - rode curry - gele curry
    massaman - penang...
    Just yummy!
    Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
    zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
    recepten
    Salade dressing som tum
    Mmm...berries
    Sriracha saus - sweet chili saus -
    BBQ
    Marineren, dry rub en glazing...
    Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

    BBQ
    Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

    BBQ
    Sambal is een pittige smaakmaker met
    als basis gemalen rode pepers...


    onoff spices

    ONOFF SPICES maakt natuurlijke en biologische kant-en-klare Thaise soepen, currypasta's en woksauzen voor Europese fijnproevers. De productie is duurzaam, met oog voor de natuur.

    Lees verder...

    EU Certificaat

    We Are Certified

    Contact

      Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

      +31 103073250

       +31 103073250

       ONOFF SPICES BV
    Postbus 8090
    3301 CB Dordrecht

    Follow us

    Mobiel Menu