10 Minuten
etwa 5 Minuten
2 Personen
Zutaten:
Zubereitung:
Legen Sie den Tofu auf einen Teller und legen Sie einen weiteren Teller darauf, um die Feuchtigkeit herauszudrücken. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie den Tofu ein paar Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank und schneiden Sie ihn in Würfel. Marinieren Sie die Würfel einige Stunden lang in Sojasauce, Chilischote und Knoblauch. Kochen Sie den Reis nach den Anweisungen auf der Packung. Den Tofu unter Rühren anbraten, bis er braun ist. Das Gemüse dazugeben. Die restliche Marinade über das Gericht gießen und warten, bis sie verdunstet ist. Sofort auf dem braunen Reis servieren. Sie können die süße Sojasauce auch durch Austernsauce ersetzen.