Recepten | Thaise wokgerechten

  Garnalen met tamarindesaus (goong ma kham)

   10 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 5 eetlepels ONOFF SPICES Thaise Tamarindesaus
  • 3 eetlepels plataardige olie
  • 4-6 grote garnalen, gepeld, met staart intact
  • 20 g tapiocameel
  • 1 stronk broccoli, gesneden in kleine roosjes
  • handjevol korianderblaadjes
  • 1 kleine rode peper, in dunne ringetjes gesneden

Bereiding:

Doe de schoongemaakte garnalen in een kommetje met tapiocameel. Schud het teveel aan meel weg. Verhit de plantaardige olie in een wok op middelhoog vuur. Frituur de garnalen even in de hete olie krokant gaar. Gebruik een schuimspaan en laat het uitlekken op een stuk keukenrol. Blancheer de stukjes broccoli in een pan kokend water gedurende 1-2 minuten en laat dan uitlekken. Laat een beetje olie in de wok, en zet deze terug op het vuur. Doe de tamarindesaus, garnalen, rode peper en de stronkjes broccoli in de wok en meng alles nog even goed door. Garneer met korianderblaadjes.



Deel dit heerlijke recept!


 

Pagina 8 van 10

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...


onoff spices

ONOFF SPICES maakt natuurlijke en biologische kant-en-klare Thaise soepen, currypasta's en woksauzen voor Europese fijnproevers. De productie is duurzaam, met oog voor de natuur.

Lees verder...

EU Certificaat

We Are Certified

Contact

  Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Mobiel Menu