Recepten | Thaise curry's

  VEGETARISCHE THAISE GELE CURRY MET BLOEMKOOL EN AARDAPPEL

   10 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 1 zakje ONOFF SPICES Thaise gele-currypasta
  • 1 blikje ONOFF SPICES Thaise kokosroom
  • 200 gram bloemkool in roosjes
  • 1 grote gekookte aardappel in blokjes
  • 1 eetlepel ONOFF SPICES Thaise zoute sojasaus
  • 1 bosui in reepjes

Bereiding:

Maak een gele curry door de currypasta te verhitten in de kokosroom. Voeg de aardappel toe en laat de curry 10 minuten koken. Voeg de bloemkool toe en kook tot de aardappel en de bloemkool gaar zijn. Breng op smaak met de sojasaus. Garneer met bosui. Serveer met gestoomde (bruine) jasmijnrijst.

Laat je groenten niet te gaar koken, je wilt nog wat beet hebben. Je kunt de groenten ook eerst stomen. Ook lekker met wortelen.


Deel dit heerlijke recept!



 

Deze Thaise vegetarische pompoencurry met zoete aardappel is een heerlijk herfstgerecht vol met groenten, om warm bij te worden. Door kokosroom te gebruiken (i.p.v. kokosmelk) ontstaat er een dikke currysaus. Een complete maaltijd voor 2 tot 3 personen.

 Recept:        THAISE VEGETARISCHE POMPOENCURRY MET ZOETE AARDAPPEL

   10 minuten

   ongeveer 5 minuten

   voor 2 personen


Ingrediënten:

  • 1 zakje ONOFF SPICES Thaise gele-currypasta
  • 1 blikje ONOFF SPICES Thaise kokosroom
  • 1 rood pepertje in ringetjes gesneden
  • 350 gram pompoen in blokken
  • een kleine zoete aardappel in blokjes
  • een handje sperziebonen en/of peultjes
  • ONOFF SPICES Thaise zoute sojasaus
  • palmsuiker
  • paar blaadjes basilicum
  • jasmijnrijst

Bereiding:

Maak een Thaise gele curry door de currypasta te verhitten in de kokosroom. Voeg het pepertje toe aan de currysaus. Voeg de pompoen en de zoete aardappel toe en laat deze langzaam gaar worden met een deksel op de pan. Breng de curry op smaak met zoute sojasaus en palmsuiker. Voeg naar wens boontjes en/of peultjes toe en laat deze korte tijd garen. Garneer met basilicum. Serveer met gestoomde jasmijnrijst.

Deel dit heerlijke recept!



Pagina 4 van 4

Recept categoriën



Amazing colors
Khao soi soep - tom kha soep - tom yam soep...


Groene curry - rode curry - gele curry
massaman - penang...
Just yummy!
Noedel woksaus - pad thai - zoetzure woksaus
zwarte peper- basilicum woksaus kaprao...
recepten
Salade dressing som tum
Mmm...berries
Sriracha saus - sweet chili saus -
BBQ
Marineren, dry rub en glazing...
Heerlijke Thaise vegetarische gerechten...

BBQ
Thaise viskoekjes, loempiaatjes...

BBQ
Sambal is een pittige smaakmaker met
als basis gemalen rode pepers...


onoff spices

ONOFF SPICES maakt natuurlijke en biologische kant-en-klare Thaise soepen, currypasta's en woksauzen voor Europese fijnproevers. De productie is duurzaam, met oog voor de natuur.

Lees verder...

EU Certificaat

We Are Certified

Contact

  Stuur ons een Email: info@onoffspices.nl

  +31 103073250

   +31 103073250

   ONOFF SPICES BV
Postbus 8090
3301 CB Dordrecht

Follow us

Mobiel Menu