10 Minuten
10 Minuten
2 Personen
Zutaten:
- 300 Gramm Früchte. Verwenden Sie Stücke von Ananas, Apfel, Birne, Trauben und eventuell Gurkenstücke.
- 3 Esslöffel ONOFF SPICES Thai Papaya Salatdressing Som Tam
- 100 g Kirschtomaten, halbiert, oder 2 mittelgroße Tomaten, in Stücken
- 1 rote Chilischote, kernlos, in Streifen
- 100 Gramm ungesalzene Cashewnüsse
- Halbe Limette
Zubereitung:
Im Gegensatz zur Papaya Som Tam verwenden wir keinen Mörtel. Schneiden Sie die Fruchtstücke in mundgerechte Stücke. Halbieren Sie die Trauben und mischen Sie die Früchte mit den Gewürzen des thailändischen Papaya-Salatdressings Som Tam. Fügen Sie die Tomaten und die Streifen der roten Chilischote hinzu, pressen Sie den Limettensaft aus, vermischen Sie alles weitere 1 Minute lang. Zum Schluss eine Handvoll Cashewnüsse hinzufügen. Den SomTam-Salat und den Saft auf einen Teller geben und mit Gurkenscheiben und klebrigem Reis servieren.